Warsztaty edukacyjno – kulinarne

W czwartek, 12 listopada br. uczniowie klasy V a uczestniczyli w warsztatach edukacyjno – kulinarnych zorganizowanych przez Gminną Bibliotekę Publiczną we współpracy z Powiatową Stacją Sanitarno – Epidemiologiczną.

W pierwszej części warsztatów piątoklasiści wysłuchali prelekcji na temat zasad zdrowego żywienia. Bardzo aktywnie uczestniczyli w tej części zajęć wykazując się ogromną wiedzą, czym zaskoczyli same panie prowadzące – p. Joannę Michalak oraz p. Dagmarę Wysocką.

W części zajęć  praktycznych klasa została podzielona na cztery grupy. W każdej grupie został wyłoniony kapitan. Pierwszym etapem  kulinarnych zmagań było rozpoznanie różnego rodzaju przypraw  i ziół. Konkurencja ta przysporzyła nieco problemów, ale młodzi kucharze mieli okazję poznać smaki i zapachy ziół z całego świata, z którymi do tej pory nie mieli styczności.

W następnym etapie kapitanowie każdej drużyny wybrali  po produkcie, który będzie stanowił bazę do przygotowania sałatki. Ryż, mix sałat, makaron, kasza kuskus oraz przeróżne warzywa to baza z jakiej musieli skorzystać. Następnie drużyny podzieliły się na dwie części – pierwsza część drużyny zajmowała się stworzeniem najbardziej oryginalnego smaku sałatki, a druga część przygotowywała dekorację stołu. Przy dekorowaniu  niezbędnym pomocnikiem okazały się książki, z których dzieci chętnie korzystali tworząc przepiękne zdobienia stołu i potraw. Najprzyjemniejszą częścią  warsztatów była wspólna degustacja i ocena przygotowanych potraw. Wszystkie sałatki tak jak wyglądały tak smakowały – czyli wyśmienicie i apetycznie. Młodzi kucharze udowodnili, że oprócz walorów smakowych ważny jest wygląd i sposób podania potraw.  Doświadczenia z warsztatów na pewno przydadzą się w dalszym poznawaniu życia „ w dobrym smaku”.

                                                                                                Magdalena Nowicka

                                                                                                Emilia Stefaniak